Мы отвечаем за ваше здоровье и поэтому сильно заботимся о безопасности всего, что мы делаем. Мы контролируем качество на каждом этапе — на закупке, готовке, фасовке и доставке.
За безопасность отвечает каждый отдел, который участвует
в производстве и четко знает, что даже малейшее отклонение от нормы – повод не пропустить продукты дальше по цепочке.
Мы смотрим на все – документы, однородность поставки, внешний вид. Для каждого ингредиента у нас своя процедура хранения, чтобы сберечь его полезные свойства.
Мы знаем, как важна эстетика вкуса в еде. И особенно важно сделать так, чтобы полезная еда не вызывала отторжения или была плоской.
Для этого в каждой программе мы соединяем всю палитру вкусовых ощущений – сладость, горечь, остроту, соленость и вязкость. Кроме того, мы стараемся использовать максимально широкий цветовой спектр в продуктах – от бурых овощей, ярких ягод и фруктов до нейтральных каш и трав.
Каждое новое блюдо мы тестируем и доставкой – упаковываем и возим по городу, чтобы проверить, как в итоге оно будет выглядеть на вашем столе.
В первую очередь, мы любим глазами. Чтобы вызвать у вас любовь с первого взгляда – мы иногда неделями работаем над подачей одного блюда. Помимо этого – мы тщательно следим за сочетанием ингредиентов между собой.
Еще один аспект, который для нас очень важен – удобная и натуральная упаковка, которая не вредит планете. Кстати, все пустые коробки мы сами забираем у клиентов и сдаём в переработку. Это наш вклад в заботу об окружающей среде.